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Glenfarclas 格蘭花格創廠於 1836 年,長久以來一直都是由家族獨立經營,目前已經傳承至第六代。素以高成本的優質雪莉桶威士忌聞名全球的 Glenfarclas 格蘭花格,擁有全 Speyside 斯貝賽地區最大直火加熱蒸餾器,相較於其他蒸餾廠廣泛使用的蒸汽式蒸餾器,傳統直火蒸餾器更須仰賴經驗來控制、判斷火候。同時,現今酒廠仍使用正統的舖地式 (Dunnage) 倉庫陳年,而不使用堆疊式 (Racked) 倉庫,就是為確保產品的陳年效果。而酒廠這一切高成本的繁複程序便是為了保留 Glenfarclas 格蘭花格 180 年來的家族製酒傳統。Glenfarclas 格蘭花格在其他酒廠皆陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族獨立經營,堅持遵循真正的傳統造酒工法。在百家爭鳴的產業裡面,Glenfarclas 格蘭花格為特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞這樣獨特風格的酒廠。
品名:Glenfarclas 40 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 2017 Edition
產地:英國
年分:40年
容量:700ml
酒精度:43.2%
製造商:Glenfarclas Distillery
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