瑞那索酒莊黑鑽石莊園級蘇維翁紅酒2011

商品簡介

• 葡萄園位於海拔980公尺高，人工採收，手工嚴選葡萄果實，每公頃產量不超過8公噸，所有葡萄產自酒莊自營葡萄莊園，全程監督葡萄品質。

  釀製過程：精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡5天，再移至不銹鋼酒槽內，恆溫控制24~25℃之間，天然酵母完美發酵7日。法國橡木桶陳放8個月。

  
  

  顏色:明亮紅寶石色澤。

  香氣:莓果及櫻桃等新鮮水果味，帶著綠胡椒及尤加利香氣， 伴隨法國橡木桶帶來的巧克力、香草及肉桂  等多層次氣息。

  口感:口感優雅，豐富的烏梅及莓果味,， 清爽的酸度中帶出細緻的柔長餘味。

  適合搭配肉類料理、義大利麵及乳酪等。