雷神島 單一麥芽威士忌 R-01.1

▎蘇格蘭 雷神島 單一麥芽威士忌 R-01.1 .700ml

Isle of Raasay Single Malt R-01.1

水是威士忌的靈魂，成就了威士忌每一絲的風味。而雷神的每一滴都來自被稱為“白牛之井“的凱爾特井(Tobar Na Ba Baine)是經由經火山岩及休羅紀砂岩過濾後流入的水井，故富有加強酵母發的礦物質，賦予威士忌獨特甜味。體會老饕所說的入喉不入口，品嚐來自喉底的回甘。

正式進軍台灣的雷神酒廠，獨特的瓶身設計。無處不透露出創辦人對雷神島的鍾情，將小島的化石與岩石燒印在玻璃瓶身上。無論您身在何處，仿佛島上一切風景盡在手中。搭配創辦人的祖傳配方，展現現代與傳統的融合，展現粗獷與優雅的結晶。

泥煤與非泥煤原酒分別在裸麥威士忌、黃橡木、波爾多紅酒桶中進行六部熟成，每個批次都經過極為繁複的勾兌程序，本月發表的第三批次，當然也是極為限量地釋出。雷神島威士忌的風味複雜，卻層層分明，帶有微微辛辣的口感中彌漫著濃郁的水果香甜，還有一絲淡淡的泥煤味掠過。喜愛威士忌的你,可要好好把握這次機會。

泥煤與非泥煤原酒分別在裸麥威士忌、黃橡木、波爾多紅酒桶中進行六部熟成，每個批次都經過極為繁複的勾兌程序，本月發表的第三批次，當然也是極為限量地釋出。

➤品酒重點

【香氣】李子和櫻桃的氣息與強悍的煙燻取得相當精巧的平衡。【口感】飽滿的口感像是夾了烤蘋果、海鹽焦糖醬的窯燒黑麥麵包，飄著淡淡的泥煤氣息。【尾韻】香草、奶油與鹽的尾韻悠揚，有著些許的烤橡木與泥土氣息。