大摩鎏金四季系列單一麥芽威士忌-台灣限定版

大摩鎏金四季系列單一麥芽威士忌-台灣限定版

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商品簡介

台灣限定,全球限量529套


品牌故事

從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。

從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。


大摩 春.夏.秋.冬-蘇格蘭四季的味覺密碼

「台灣是享用卓越威士忌的最佳目的地!」理查‧派特森讚許台灣品酩威士忌的高水平,希望以這套珍釀將蘇格蘭的春夏秋冬風貌與風土記憶獻給品味人士,如親臨蘇格蘭蔥鬱山麓與河谷秘湖。

大摩天才釀酒師理查‧派特森(Richard Paterson)形容該系列從蘇格蘭春天的盎然生機、夏季的壯闊景致,從溫暖的秋天到迷人的冬季,每一款威士忌都體現大摩精心手選的珍貴木桶元素,將四季的時光流動與豐富層次透過釀酒師與橡木桶的對話完美呈現,是大摩品牌精神的深刻詮釋。



大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-春(台灣限定版)▲

The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive – Spring Vintage 2001 (Aged 16 Years)
威士忌就像季節,如同春天,必須要付出時間讓植物成長、開花,我們選出甜美的馬德拉酒桶(Malmsey Madeira)來形容春的到來。Malmsey為葡萄牙貴族葡萄品種,其釀成的馬德拉酒殘糖水準最高,帶來豐盈口感與花束般的飽足香氣。

香氣: 烤榛果、爪哇咖啡與白巧克力。
口感: 香蕉、焦糖柳橙與碎杏仁。
餘韻: 果仁巧克力、無花果和桃子。
橡木桶履歷: 美國白橡木波本桶、葡萄牙馬德拉酒桶。




大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-夏(台灣限定版)▲


The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive – Summer Vintage 2001 (Aged 16 Years)
象徵夏天的威士忌,風味應有如天空中的太陽光彩,在美國白橡木波本桶的陳年後,把飽富柔軟香草和蜂蜜氣息的原酒注入手工挑選Oloroso雪莉桶,製作出非凡威士忌,嚐得出夏天的明亮感受。


香氣: 桃子,依蘭花香和柑橘。
口感: 熱帶水果,風乾蜜橙和香草。
餘韻: 新鮮鳳梨,焦糖太妃糖與耐嚼的甘草糖。
橡木桶履歷: 美國白橡木波本桶、西班牙Oloroso雪莉桶。




大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-秋(台灣限定版)▲


The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive – Autumn Vintage 2001 (Aged 16 Years)
威士忌閃爍著豐收的金色,最初在美國白橡木波本桶中的原酒已被賦予香草與蜂蜜香調,再使用世界知名Gonzalez Byass酒窖特別精選的30年歷史Apostoles Oloroso雪莉桶,以豐盈具層次的風味來象徵歡慶的季節。

香氣: 肉桂,多汁葡萄乾和香草軟糖。
口感: 香料浸漬蘋果,玫瑰果糖漿和巴薩米可醋。
餘韻: 水蜜桃,土耳其軟糖和奇異果。
橡木桶履歷: 美國白橡木波本桶、西班牙30年Apostoles Oloroso雪莉桶。




大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-冬(台灣限定版)▲


The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive – Winter Vintage 2001 (Aged 16 Years)
這是一個罕見的傑作──將喚起人們對溫暖陽光的回憶。裝在瓶中的冬日,最初在美國白橡木波本桶醞釀出香草與蜂蜜香調,再將原酒注入到Gonzalez Byass酒窖30年歷史的Matusalem Oloroso雪莉桶,來演繹豐富的異國滋味。


香氣: 飽滿水果香氣,伴隨焦糖杏桃和烏龍茶。
口感: 煮浸水果,肉桂和杏仁碎。

餘韻: 濃郁的黑巧克力,椰子乾和楓糖漿。
橡木桶履歷: 美國白橡木波本桶、西班牙30年Matusalem Oloroso雪莉桶。


從春天的覺醒到壯觀的夏天,從秋天的溫暖到迷人的冬天。「大摩台灣限定版 鎏金四季系列」每一款特別的威士忌都體現了The Dalmore精心打造的精神,更如同首席釀酒師的創造概念:以時間的深度體現四季的更迭,以熟成的工藝展現華麗的奧秘。

商品內容

品名:The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive

產地:蘇格蘭

容量:700mlx4款/套

酒精度:40%~44%

製造商:Dalmore



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