艾柏迪12年單一麥芽威士忌-限量金裝特仕版

商品簡介

• 黃金玉液 水神的青睞

  艾柏迪小鎮之名為蘇格蘭蓋爾語中"水神之泉"的意思，其位置就在蘇格蘭大陸中心點，有助蘇格蘭境內最長的泰河經過，坐擁詩情畫意般的美景與許多令人難忘的傳說。艾柏迪酒廠就建在皮提里小溪邊，此溪與當地民間傳說密不可分，其水質更是被眾人稱讚，此外，小溪也以含豐富礦物質出名，其中更含有充飢黃金沉澱，使它成為艾柏迪黃金玉液的絕美水源。

  Aberfeldy艾柏迪酒廠由John Alexander Dewar約翰亞歷山大杜爾與Tommy Dewar湯米杜爾於1898年創建，維多利亞時代的建築為傳世的威士忌製酒技藝寫下完美註解。

  
  

  艾柏迪酒廠堅持只用蘇格蘭農夫在當地種植的大麥為原料，曾指使用場周邊小農的收成現在則購於蘇格蘭境內，這為艾柏迪帶來更香濃的石楠花香與蜂蜜甜味。再來是在大型西伯利亞落葉松木發酵槽內、以超長時間發酵帶來更多層次香氛的油脂，也觸發艾柏迪單一麥芽威士忌最突出的蜂蜜甘甜滋味。接著便是緩慢蒸餾，艾柏迪刻意將蒸餾流程放慢，讓酒液與蒸餾器的銅壁做最完美的融合以去除雜質，最後將生命之水浪入橡木桶裡熟睡，橡木桶種類多樣，包刮美國波本、葡萄酒桶、重組桶、雪莉桶皆被廣泛使用。

  
  

  艾柏迪12年

  艾柏迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，曾獲得Whiskey Bible威士忌聖經90分的高評價。「完美的威士忌，我永遠的最愛！」、「杯中的純粹享樂」、「長遠年份威士忌才有的溫和口感」，這是威士忌大師Jim Murray及品酒專家們在Whisky Bible中對艾柏迪12年的評價。時至今日，艾柏迪12年仍堅持每年限量生產，這個堅持也使其單在近三年內，已贏得八次國際性大獎的金牌獎。

  
  

  顏色:金黃琥珀色。

  香氣:濃郁的辛香料與豐滿的果香味帶著些許煙燻味。

  口感:蜜糖甜口感透漏著絲絲鳳梨、蘋果與哈密瓜香氣。

  餘味:最後微微的辛香伴隨著柑桔的滑順口感。

  
  

  得獎紀錄

  2014世界威士忌大賞最佳高地威士忌

  2009 Jim Murray威士忌聖經-90分高分

  2008 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 -銀牌

  2008金馬影展唯一指定使用之威士忌