品牌簡介
KAVALAN WHISKY噶瑪蘭威士忌係出國內知名企業金車公司所釀製,亦是台灣第一支威士忌,亦是台灣第一支威士忌,由金車董事長帶領資深研發團隊前往蘇格蘭與日本等世界各地觀摩取經,研發團隊訪遍世界知名威士忌廠,審慎研究並嚐盡上百款酒品,決定了蒸餾器的規格型式及威士忌的風味基調。
為了穩步踏出百年酒廠的第一步,金車邀請國際知名釀酒專家加入金車造酒研發團隊,提供最專業的意見與建議。引進蘇格蘭蒸餾器,引用國外釀酒專業技術,結合金車30年飲品製造經驗,與專業資深研究團隊和豐富製管資源,在引進第一批年產300萬瓶的蒸餾器後,為了增加威士忌風味的多樣化,隔年又添購第二組,改良蒸餾器其結構能夠發揮科技化的最高效率。
商品特色
「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」由噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐特選多種橡木桶,以完美比例精準調和,口感醇厚滑順,富有優雅細緻的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣,個性鮮明飽滿,是一款相當有噶瑪蘭酒廠特色的匠心獨具之作,展現出噶瑪蘭達世界級水準的深厚調和功力。
金車集團總經理李玉鼎表示:「噶瑪蘭珍選是一款典型的噶瑪蘭威士忌,優雅、純淨、簡單,卻又令人滿足,是百搭的威士忌酒款。」噶瑪蘭珍選擁有豐潤滑順的酒體,入口後奶油、太妃糖與香草、麥芽的香氣在舌間交織釋放,尾韻悠長綿密,不論搭餐、純飲,或是製成調酒,都非常合適,同時滿足威士忌入門者與老饕的味蕾。
顏色:金黃琥珀色。
香氣:細膩優雅,充滿噶瑪蘭特有的熱帶水果、芬芳花香,同時富有溫暖的香草與木質香氣。
口感:滑順、完美平衡、易入口。豐富、多層次的奶油、太妃糖和香草口感於舌尖交織釋放,尾韻繚繞迷人且風味平衡,完美展現噶瑪蘭的用桶工藝。