夏湖白酒2016

商品簡介

• 品牌簡介

  夏湖酒莊（Chateau Rahoul）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

  公元1646年，吉拉姆•拉胡爾（Guillaume Rahoul）騎士修建了美麗的修道院並以他的名字命名了該修道院。到公元18世紀末期，皮埃爾•巴格利（Pierre Balguerie）擴大了夏湖酒莊的面積，並對其環境進行了美化。至此，夏湖酒莊的功能已經涉及到釀酒工藝的方方面面。1986年，香檳人士阿蘭•蒂埃諾（Alain Thienot）買下了這份產業。2007年，新莊主投入了大量的資金改建了葡萄園和酒窖，並引進了最新的釀酒科技。

  
  

  葡萄園的地質是地表礫質沙土和礫質粘土，葡萄園的面積為42公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選後，會通過傳統方式進行釀製。釀製得來的紅葡萄酒會在橡木桶中熟成12至15個月，白葡萄酒則會在橡木桶中熟成8至10個月，最後在酒莊內裝瓶。