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品牌簡介
卡門歐比隆堡(Chateau Les Carmes Haut-Brion)位於波爾多西南部邊界的佩薩克地區,是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
1584年至1789年間,該酒莊是大卡莫(Grands Carmes)修道院的產業。大革命後,波爾多商人香緹卡(Chantecaille)家族買下了卡門歐比隆酒莊,並一直經營至本世紀。2010年底,香緹卡家族將酒莊出售給皮夏(Pichet)財富集團。該集團已經計劃投入巨資用於購買新的釀酒容器,並重新翻蓋酒窖和相關建築物。
葡萄園面積為4.7公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入50%新的法國橡木桶中熟成18個月,最後在酒莊內裝瓶。
商品說明
香氣純淨誘人,散發著黑莓、博伊森莓、藍莓和新鮮無花果的氣息。其酒體適中,單寧抓口,餘味中出現咸鮮風味。
品名:Chateau Les Carmes Haut-Brion
葡萄品種:Merlot 50%、Cabernet Franc 35%、Cabernet Sauvignon 15%
年分:2011
產地:法國
容量:750ml
酒精度:13.5%
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