芙嵐侯一軍紅酒2015

商品簡介

• 品牌簡介

  芙嵐侯堡（Château Valandraud）由著名的波爾多壞男孩Jean-Luc Thunevin所創立，他同時是車庫酒（Garage Wine）的開山鼻祖，自1989年創建至今，不過二十幾年的光景，芙嵐侯堡便已在2012年晉升為聖愛美濃一級特等酒莊B（St. Emilion,Premier Grand Cru Classe B），如此迅速的晉級在聖愛美濃可說是史無前例。

  
  

  葡萄園位於聖愛美濃地區的一個小鎮，占地約10公頃。土壤為石灰岩和粘土。在釀酒過程中，結合傳統和現代。葡萄採摘後會先進行篩選，僅有成熟度最好的葡萄才能進行釀酒。之後葡萄先放入兩個敞口的釀酒容器中發酵，再放入橡木桶中進行乳酸發酵，最後放入橡木桶陳年18個月。所用的橡木桶均為新橡木桶，於9個月更換一次。

  
  

  商品說明

  震驚業界的「車庫」名酒芙嵐侯紅酒。著名品評家 Robert Parker 一直以來給予平均93高分肯定。

  莊主Jean-Luc與傳奇釀酒師米謝˙羅蘭 (Michel Rolland) 旗下的一位釀酒師就在這塊園區上展現他們魔法，結合傳統技藝與時尚科技的結晶，以有機栽培法培育葡萄藤並透過手工摘採來篩選優質葡萄，發酵槽從木桶、不繡鋼到水泥槽樣樣俱全，各個葡萄園區塊的葡萄汁在這些各具特色的大槽裡進行發酵，最後醇化於全新法國橡木桶18-30個月後釋出，酒款濃郁迷人，架構壯碩，是一支充滿想像力的珍釀。

  
  

  豐富的水果和辛香料香氣，扎實的單寧。木桶陳釀的氣息與成熟豐富水果口感結合。