拉卡班一軍紅酒2014

商品簡介

• 品牌簡介

  酒莊名稱源自於所處的地塊，拉卡班（La Cabanne），其歷史可回溯至18世紀，是玻美侯（Pomerol）法定產區中較古老的酒莊之一。1952年，拉卡班堡由艾塔吉（Estager）家族持有，遠從1912年艾塔吉家族便在右岸知名的利布恩市（Libourne）擔任酒商（négociant），並在聖愛美濃（Saint-Émilion）、拉隆-波美侯（Lalande de Pomerol）等產區擁有多間酒堡。拉卡班堡目前傳承至方思華（François Estager）總管營運。

  
  

  酒莊十公頃的葡萄園位在玻美侯的核心地帶，葡萄藤生長在當地知名的藍色黏土（argile bleu），特別適合梅洛（Merlot）葡萄的栽種，其比例高達92%，其餘則為卡本內弗朗（Cabernet Franc）；平均樹齡達30多歲，種植密度每公頃約6,500株。
  高比例的梅洛混入少許卡本內弗朗，置入八個圓錐狀的不鏽鋼槽，進行20多天的溫控發酵。酒液在經過乳酸發酵後，移至橡木桶培養15個月，其中60%為法國新桶。生產出的酒液扎實飽滿，帶松木與李子香氣，為典型的波美侯梅洛紅酒。

  
  

  商品說明

  深沉集中的石榴紅酒色，泛起微微紫羅蘭反光。香氣明顯且細緻，令人聯想起櫻桃果醬、甘草與奶油蛋糕。圓潤的包覆性口感，優雅，單寧賦予了架構與複雜度；綿長的餘韻，延長了香氣在口腔的和諧作用。