菲隆賽居一軍紅酒2016

商品簡介

• 品質不凡的中級酒莊
  菲隆賽居酒莊(Château Phélan Ségur)是由18世紀便移居波爾多的愛爾蘭葡萄酒商Bernard Phelan，在聖愛斯臺夫(Saint-Estèphe)所創立的中級酒莊(Cru Bourgeois)。
  酒莊目前在聖愛斯臺夫東部擁有一小塊以礫石和沖積土壤為主的葡萄園。葡萄藤平均樹齡約為30年，以卡本內蘇維濃為主，另外也有梅洛；酒莊所有的釀酒葡萄全數以人工採收和釀製，以求品質的完美表現。
  
  和許多波爾多明星相比，菲隆賽居酒莊不是家為人所熟知的酒莊，規模也相對較小。但酒莊的品質每年都以驚人的速度精進，價格卻持續親民，是熟門熟路的波爾多迷的另一個高C/P值優選。
  

  
  

  商品說明

  以卡本內蘇維濃為主要調配品種，葡萄在葡萄園中經過兩次篩選，來到了釀酒廠的篩選桌，還會再經過最後一次揀選，以確保沒有任何雜物、綠葉、梗或未熟成的葡萄進入釀酒過程。葡萄經壓榨後，於不鏽鋼桶槽中冷浸泡20～30天，再行發酵。發酵後的葡萄酒轉入半新半舊的法國小型橡木桶中陳放14～18個月，始裝瓶釋出。

  
  

  這支目前還顯得有些生澀的年輕酒款，展現飽滿渾圓的酒體，明顯比其他中級酒莊（Cru Bourgeois）要來得雄壯得多。香氣帶有甜美的黑莓、黑覆盆莓與礦石味，夾雜些許橡木桶的香氣。口感濃郁、飽滿，但相當誘人可口，醒酒後更有柔滑細緻的單寧。