品牌簡介
格倫達洛蒸餾廠(Glendalough Distillery)由五位熱衷愛爾蘭威士忌的好友共同創立。Glendalough為蓋爾語,意思為「兩個湖之間的峽谷」。位於威克洛山脈(Wicklow Mountains)的狹窄冰川谷地。此區域有「愛爾蘭的花園」之稱,是愛爾蘭相當知名的觀光景點。Glendalough也因為有愛爾蘭聖方濟之稱的聖凱文(St.Kevin)於西元六世紀建造的修道院而聞名。
酒標上的聖凱文手上停了隻黑鳥,這是一個堅毅勇氣的形象,提醒著我們任何艱困的試煉是值得的,生命的意義在於忠於自我,勇敢向目標邁進,成為自己人生的主宰。
商品說明
酒體輕盈、易入口,同時具有超越本身年份的複雜性與口感深度。一上市即獲得舊金山世界烈酒大賽的雙金牌獎殊榮,會讓你對愛爾蘭威士忌重新定義的酒款。
汲取兩種橡木桶的精髓:美國波本桶的蜂蜜甜味和香醇的香草調性,以及西班牙Oloroso雪莉酒桶的水果乾和堅果味道。以樹齡120年以上的橡木製造的西班牙Oloroso雪莉酒桶,嚴選自PX葡萄的產地 – 位於安達魯西亞省的蒙蒂利亞(Montilla)。親自造訪產地,酒莊、酒款與風乾時間皆為考量要素,最終選定了適合的橡木桶。經過Oloroso酒桶的培養,酒色會由金黃轉為琥珀色,並具有黑葡萄乾、白葡萄乾、糖漬果皮、肉豆蔻和聖誕布丁的味道。
獨有的穀類配方 - 原生大麥麥芽和有機玉米。以銅製考菲式蒸餾器(Coffey Still),連續蒸餾。熟成於美國波本桶(First-Fill首次填裝桶)3年以上,過桶於西班牙Oloroso雪莉桶(First-Fill首次填裝桶)6個月。非冷凝過濾(Non-Chill Filtered)
香氣:豐富濃郁的深色水果、櫻桃、葡萄乾、無花果和聖誕布丁的味道,以及檸檬草的花香調性和柑橘及些許的肉豆蔻氣息。
口感:甜味柔滑的觸感,帶有牛奶糖、蜂蜜和胡椒粒和波本桶的甜味調性,隨後顯現出水果乾,以及酒漬馬拉斯奇諾櫻桃和少許黑糖的味道。
餘韻:持久,帶有薑味與細微的杏仁調性。
得獎紀錄
2017 San Francisco World Spirit Awards -金牌
2015 San Francisco World Spirit Awards-雙金牌
2017 Irish Whiskey Awards 2017-金牌
2015 Irish Whiskey Awards 2015-金牌
品名:Glendalough Double Barrel Single Grain Irish Whiskey
原料:大麥、玉米
產地:愛爾蘭
容量:700ml
酒精度:42%
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