大摩極尊波特桶單一麥芽威士忌

商品簡介

• 品牌簡介

  西元1263年，蘇格蘭麥肯錫（Mackenzie）家族的領袖做了一個大膽的事蹟，〝射倒了一頭攻擊蘇格蘭國王亞歷山大三世的巨鹿〞。為了回報這位麥麥肯錫（Mackenzie）家族的勇士救了他的命，充滿感激的亞歷山大三世頒贈給麥肯錫家族「12隻鹿角的鹿首皇室徽章」作為傳家禮物。
  在1867年，麥肯錫（Mackenzie）家族後代接掌了大摩酒廠的經營權，他們仍然以此事蹟為榮，延續傳統把這家族光榮的皇室徽章鑲在瓶身上；直至今日每一瓶的大摩威士忌在酒瓶上都有此光榮的皇室標記。
  為了紀念麥肯錫（Mackenzie）家族的勇士的義行與大摩創新的價值，酒廠首席調酒師費盡心力開創〝世上唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶〞的單一純麥威士忌，創造出此一不凡的傑出佳釀。
  
  商品特色

  透過光陰流轉與橡木桶對話，創造奧秘複雜層次，演繹極致尊貴的精神。

  
  

  展望未來，理查輕描淡寫地指出：「尋找與大摩酒廠一樣堅持奉獻的酒莊，透過獨有珍稀的橡木桶，以漫長等待幻化難以超越的風味之巔；也許這條路孤單，但我認為是成就經典不能迴避的途徑。」
  
  葡萄牙璀璨珍稀寶石 – 波特桶
  來自葡萄牙多羅河谷的美麗寶石波特酒，1756年即成為世界最早的法定產區之一，結合特殊地形、氣候、土壤成就豐富層次，正如同來自大摩八支大小形狀完全不同蒸餾器的威士忌新酒一般奧秘複雜。
  大摩極尊波特桶選擇的Tawny Port為「桶中陳釀茶色波特酒桶」，於橡木桶中進行30-40年長時間的熟成，選用葡萄牙超過200年歷史的Graham’s酒莊珍貴波特桶熟成，醞釀溫潤飽滿果乾、梅子與新鮮清新莓果層次。
  大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格格威士忌起初於美國的白橡木波本桶中熟成，孕育大摩酒廠最基礎的風貌與底蘊。而後首席釀酒師將一半的酒液轉置到其親自挑選的珍稀波特桶中熟成；經過長時間醞釀與對話，最終在首席釀酒師的精心規劃，呈現大摩威士忌與波特桶交織出細膩的層次與奢華的尾韻。
  
  香氣:香甜的紅色莓果結合苦橙與果乾香氣，伴隨焦糖布丁的甜蜜氣息。
  口感:桃子與焦糖奶油的華麗風味，伴隨炭烤堅果與爪哇咖啡的氣息。
  餘韻:飽滿的梅子與葡萄乾層次，伴隨血橙與浸漬櫻桃的悠長尾韻。