薩爾斯 波爾多 拉索斯紅酒

商品簡介

• 品牌簡介

  Chateau de Sours 起初是一間旅社，其歷史可追碩至14世紀。擁有人在法國大革命中逃過一劫後，隨即整建了這塊房產，於1792年建造了現今的建築物並栽種了第一株葡萄樹。在經營人Martin Krajewski 與妻子 Nicolette 的努力之下，許多頂尖的波爾多地區釀酒師都加入Chateau de Sours 的釀酒事業。

  Chateau de Sours 的釀酒廠位於葡萄園的中心地帶，也是整個莊園的營運中心。在葡萄酒製造過程中，釀酒師不斷的重複嚐試，以其能找出最棒的葡萄酒。我們先用一種廣為人知的方法來浸軟葡萄，稱作”Saignee”，此作法包含從上等的葡萄流出果汁來加強顏色與增加莊園裡陳年紅酒的複雜性。我們製造世上最有名的 Rose 葡萄酒，通常被稱為「大概是世上最棒的Rose葡萄酒」。

  
  

  商品特色

  拉索斯酒莊紅酒由100%的梅洛製成，葡萄是在陽光充足溫暖的十月初，從40年的老葡萄樹上摘取而成。葡萄酒具有深沈且明亮的紫色，同時充滿濃厚感與吸引力。香氣中帶有醇美黑葡萄的新鮮與香味，口中上顎充滿濃郁的果香韻味，帶有些微濃厚的單寧使酒入口後產生強烈的感受。即使此款酒已經陳年且正達到適合飲用的最佳時機，但依然會隨著存放的時間增長而風味愈增。

  建議搭配：配義大利麵或充分調味的小羊腿、沙拉醬肉、烤牛肉等。
  

  
  

  得獎紀錄

  # 90分 – Wine Enthusiast (2010年份)