格蘭哥尼12年雪莉原桶單一麥芽威士忌

商品簡介

• 品牌簡介
  格蘭哥尼酒廠位於Campsie山邊陡峭的峽谷處，每年春季會被藍鐘花所環繞，有「蘇格蘭最美麗的酒廠」之稱。Gleongoyne的原名從『Glen Guin』而來，原意是充滿著野鵝的山谷。這間小而美的酒廠從1833年開始營運之後，其肩負的傳承表現來自於獨一無二獲獎無數的單一麥威士忌，單桶與特殊的年份。
  釀造威士忌的傳統手法已經維持超過了一百年，而許多的員工資歷都超過三十年，來到此地，您將會受到充滿人情味的迎接，同時能感受到所有員工對威士忌的熱烈擁抱。
  
  ~黃金諾言大麥
  格蘭哥尼酒廠特別強調麥芽的精純。打著『The Real Taste Of Malt』的口號，就是要告訴大家，其所使用的黃金諾言大麥，對於威士忌的風味有著多大的重要性。
  
  ~空氣乾燥法
  為了保持黃金諾言大麥的獨特口感，格蘭哥尼酒廠採用空氣乾燥法，不同於用泥煤烘乾，採風乾法的大麥並不會吸取燃料或來自地面的任何味道。在麥芽製酒的過程當中，要烘乾大麥以阻止大麥萌芽。格蘭哥尼不同於其他單一酒廠的麥芽威士忌使用辛辣的泥炭煙燻乾麥芽，始終堅持利用空氣乾燥法烘乾麥芽原料。
  
  ~不添加焦糖與色素
  不加焦糖也不摻色素，過多的人工添加物，無法代替麥芽原味。格蘭哥尼堅持製造傳統原味的威士忌，要求品質。蘇格蘭法律規定威士忌需置於桶中陳釀至少三年又一天，而格蘭哥尼的封存時間皆在十年到三十年以上，遠超過法定時間的嚴格要求。
  
  商品說明
  這次格蘭哥尼12年原酒桶，是使用百分之百的雪莉桶進行熟成。堅持不添加香料以及焦糖，也絕不添加色素。讓他的儲桶呈現自然陳年的顏色。至今，仍以堅持空氣乾燥的方法來乾燥黃金諾言大麥。

  
  

  顏色:未過濾的橡木色澤。

  香氣:微妙的雪莉，以及太妃 奶油 蘋果的香味。

  口感:喝起來很甜，像是蜂蜜以及巧克力跟些微的水果的甜味在裡面。

  餘韻:常留在嘴巴裡，而且水果香氣會慢慢出現。