格蘭格拉索Torfa迷你酒

商品簡介

• 重現往日榮光

  1875年，James Moir於斯佩塞地區美麗Sandend灣東岸的格拉索(Glassaugh) 溪邊創立了格蘭格拉索(Glenglassaugh)蒸餾廠。之後幾經轉手，於1892年由Highland Distillers以1萬5千英鎊購入。

  Highland Distillers接手後為了配合生產自有的調和威士忌，在1959年打造全新的建築，當時生產的威士忌是用作調和威士忌使用，但十年之後發現陳年初的威士忌繁複而充滿個性，不適合拿來調和之用，之後數年試著整威士忌的風格，卻始終沒有得到滿意的結果，因此於1986年又再度關廠。直到2008年由一群威士忌狂熱者兼投資客將它買下，重啟格蘭格拉索的大門。在2013年由班瑞克酒業購入，並於2016年被美國酒業巨擘──百富門集團併購。

  
  

  格蘭格拉索使用最高品質的蘇格蘭大麥和傳統釀製方法，品質是最堅持也最重視的，當越來越多的酒廠邁入自動化生產，格蘭格拉索的威士忌仍由一組經驗豐富的團隊手工製造，專注創造頂級的產品。只有最好的橡木桶才會拿來緩慢熟成珍貴的酒液，並沉睡於酒造直到風味達到極致。

  
  

  商品說明

  非冷凝過濾無添加焦糖著色，熟成於美國波本桶Torfa來自於北歐的語言，帶有"泥煤"的意思，此款Torfa以泥煤程度30ppm的麥芽釀製。

  
  

  泥煤：30ppm

  顏色：微微的金黃色。

  香氣：活潑、香甜、泥煤覆蓋的營火煙燻氣息與海風，滲入檸檬風味的杏桃果醬與成熟的柔軟水果中，微糖漬薑塊 與剛磨碎的黑胡椒。

  口感：明顯的香甜海岸泥煤煙燻覆蓋了糖煮甜瓜、鳳梨和烤紅蘋果。燕麥餅乾，微微的石楠花蜂蜜與溫和的雪茄盒香氣，與明顯的泥煤風格結合在一起並釋放出絕佳的平衡風味。